Теплый картофель с сосисками в пиве
5 августа 2011 | Рубрика: Вторые блюда, Гарниры
Это один из любимых рецептов моего мужа именно в период, когда скоро наступит осень. Теплый картофель с сосисками – отличный ужин по нескольким причинам. Во-первых, идеально подходит для беспокойных будних дней – приготовление занимает всего 20 минут. Во-вторых, такая ароматная вкусная пища согревает душу в прохладный вечер запахами пива.
Ингредиенты:
- сосиски — 4 шт.
- лук — 1 ст.
- бекон — 4 ломтика
- чеснок — 2 зубчика
- картофель — 400 гр.
- пиво — 150 мл.
- масло растительное — 3 ст. л.
- горчица — по вкусу
- соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
![]() |
Сосиски обжариваем на масле в сковороде до коричневого цвета. Добавляем половину пива и продолжаем готовить, пока вся жидкость не испарится. |
![]() |
Обжариваем бекон до золотистого цвета, добавляем измельченный лук и чеснок. Вливаем пиво и продолжаем готовить. |
![]() |
Теперь добавляем картофель, порезанный кубиками. Жарим до готовности, солим, перчим, добавляем горчицу и Ваши любимые приправы. |
![]() |
Сосиски выкладываем сверху и разрезаем на кусочки. |
Приятного аппетита!