Тунец с жасминовым рисом

15 сентября 2011 | Рубрика: Блюда из рыбы, Вторые блюда, Гарниры

Тунец с жасминовым рисомНесмотря на волшебный вид и непревзойденный вкус приготовить такое красивое блюдо не составит никакого труда. Полупрожареный маслянистый ароматнейший тунец никого не оставит равнодушным, а зелень деликатно дополнит полноту вкусов. Угощайтесь!

Ингредиенты:

  • тунец — 300 гр.
  • рис жасминовый — 200 гр.
  • кунжут черный — 10 гр.
  • чеснок — 2 зубчика
  • мед — 1 ч. л.
  • свежий имбирь — 20 гр.
  • соевый соус — 70 гр.
  • кинза — пучок
  • васаби порошок — 2 ч. л.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Делаем соус, варим рис Рис промываем до чистой воды. Добавляем кипяток, солим и варим до готовности. Соевый соус смешиваем с нарезанным имбирем, чесноком и медом. Варим на слабом огне около 20 минут до загустения.
Нарезаем тунец Тунец нарезаем кусками шириной 2,5-3 см.
Жарим тунец Обваливаем тунец в порошке васаби и жарим на большом огне по 1 минуте с каждой стороны.
Тунец с жасминовым рисом Рис выложим на тарелку, посыпав семенами кунжута и измельченной кинзой. Кусочек тунца нарезаем и выкладываем веером возле риса, сбоку добавляем соус.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога