Жареный рис с курицей

Ароматная курица с рисом и овощами прекрасно подойдет для ужина в кругу семьи и друзей. Попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту, и я уверена, что оно не оставит равнодушным никого за Вашим столом. Минимум усилий и максимум вкусного и полезного результата!

Ингредиенты:

• рис — 200 гр.
• куриная грудка — 2 шт.
• овощное ассорти — 300 гр.
• яйца — 5 шт.
• соевый соус
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

	Разбиваем яйца в миску и добавляем соус. Тщательно взбиваем с помощью вилки или венчика.
	Размораживаем овощи на сковороде.
	Курицу маринуем на 15-20 минут в специях и соевом соусе. Жарим целыми кусками на сильном огне до готовности.
	Рис отвариваем до готовности, выкладываем на сковороду и заливаем ¼ часть взбитых яиц. Жарим на медленном огне, постепенно вливая оставшиеся яйца.
	Курицу измельчаем и добавляем к обжаренному рису и овощам.

Приятного аппетита!