Аксессуары и принадлежности для выпечки

30 января 2015 | Рубрика: Выпечка и десерты


Практически невозможно представить современную кузню без разнообразия приспособлений для облегчения процесса готовки, в частности – форм и прочих приборов для десертов. Различные аксессуары для выпечки купить можно в обычном или интернет магазине, главное знать для чего они предназначены и какими преимуществами обладают.

Основной материал, используемый для изготовления кухонных приспособлений – силикон. Он не боится высоких температур, не выделяет опасных веществ, а также препятствует прилипанию теста, поэтому все изделия вынимаются легко и быстро.

Силиконовые формы пригодны для выпекания ароматных кексов и бисквитных тортов, станут замечательной основой для пирога и прочих разновидностей десертов, имеющих жидкую консистенцию. Они подходят для использования в микроволновых или обычных духовых печах, не чувствительны к минусовым температурам, поэтому при необходимости станут и формой для домашнего мороженого.

Силикон также активно используется в изготовлении специальных листов, заменяющих масло для смазывания или бумагу для выпечки. Печенье и пироги не пристают в процессе готовки, и легко снимаются несколькими движениями.
В работе с тестом не обойтись и без скалок, превращающих толстые листы в идеально тоненькие заготовки для будущего торта или печенья. Они зачастую изготавливаются из дерева, более тяжелый и дорогой материал – мрамор. А чтобы украсить настоящий кулинарный шедевр стоит применять кулинарные мешки с разнообразными насадками, позволяющие создать любые узоры и целые картины.

Формы для печенья превращают обычную выпечку в сказочных зверушек из теста, и делают блюдо красивым и оригинальным. А для ленивых хозяек, или не любящих тратить слишком много времени на кухонные дела существует даже специальная скалка с формами на поверхности. Несколько простых нажимов, и тесто можно отправлять в духовку.

Кухонные кисти пригодятся не только в смазывании форм и пирожков, но и при выпекании блинов, ведь ими так удобно распределять подсолнечное масло по поверхности сковороды тонким ровным слоем. Они прекрасно моются вместе с остальной посудой, и могут быть изготовлены либо из силикона, либо из щетины. Последняя разновидность также часто применяется для нанесения глазури на торты и кексы.

А чтобы не снимать горячие кулинарные шедевры с противня руками, стоит запастись несколькими специальными лопаточками для готовки. И тогда работа на кухне превратится в настоящее удовольствие.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога