Бисквит (секрет приготовления)

7 июня 2015 | Рубрика: Выпечка и десерты


Нет такого человека, которому бы не нравилось бисквитное тесто, особенно, если он достаточно легкий и вкусный. Чаще всего такие бисквиты хочется съесть еще до того, как они полностью испечены. Сегодня найти рецепт идеального бисквита можно в интернете, в разделе, выпечка рецепты с фото. Благодаря наличию фото человек может наглядно увидеть каждый этап приготовление вкусного бисквита.

Для того чтобы приготовить обычный бисквит, необходимо будет использовать такие продукты:

— яйца. Очень важно, чтобы они были максимально свежими и имели комнатную температуру.

— мука высшего сорта. Перед тем, как вы будете использовать муку для приготовления бисквитного теста, необходимо будет насытить ее кислородом. Сделать это достаточно просто с помощью ее просеивания.

— сливочное масло. Для приготовления бисквита необходимо будет масло заранее растопить и дать ему время остыть до комнатной температуры.

— приготовить форму, которая вам нравится. Это могут быть круглые, квадратные, прямоугольные емкость. При желании можно будет сделать бисквит в виде цветочков или животных.

— сахарный песок.

— разрыхлитель.

Готовить бисквитное тесто нужно с того, что яйца хорошо взбиваются с сахаром, чтобы получилась однородная масса. После этого следует добавить растопленное масло и снова хорошо перемешать. Чтобы облегчить работу, можно будет использовать миксер или же блендер с ченчиком. Следующее, что необходимо будет сделать, так это добавить муку и разрыхлитель. Тесто хорошо перемешать, чтобы оно было однородной массы и не имело никаких комочков.

Как только тесто будет готово, формочка смазывается небольшим количеством растительного масла, и ваш бисквит можно будет ставить в духовку. Она должна быть разогрета и иметь температуру в 170 градусов. Время выпекания бисквита может колебаться от 25 до 30 минут. Проверить, пропекся бисквит внутри, можно будет при помощи обычной спички. Для этого ею прокалывают тесто и смотрят на нее. Если на ее поверхности нет теста, то ваш бисквит готов.

Как только вы вытащите бисквит из духовки, его желательно не вытаскивать из формы, так как он может сломаться. Идеальным временем для вытаскивания бисквита из формы будет его полное остывание.

Подавать такой бисквит можно с кремом или же глазурью. А при желании бисквит можно кушать без каких — либо добавок и смазываний. Все будет зависеть от вашего желания и предпочтений.

Чтобы бисквит получился вкусным, необходимо строго придерживаться пропорций в количестве продуктов.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога