Чем полезен мармелад

15 сентября 2014 | Рубрика: Выпечка и десерты

Мармелад приходиться по душе многим любителям сладостей. Бывает он очень разных видов: фруктовый, желейный, ягодный, который является самым полезным из всех видов. Но встретить его на полках магазинов становиться все меньше шансов. Чем полезен мармелад? Угощение состоит на основе таких компонентов, как агар или желатин, которые являются натуральными, как и пектин. Готовят его из фруктов и ягод, а в качестве вещества для загустения используют свойства плодов, к примеру, смородины или яблок.

Стоит отметить, что мармелад содержит значительно меньше калорий, нежели мороженное или торты, так что сладкоежки могут расслабиться и покушать такое угощение, но, конечно же, в разумных пределах.

Если сравнивать мармелад и сдобу, то в нем нет жиров, а это позволяет говорить, что любой из мармеладов будет одинаково полезен. К тому же желатин, также как и агар и пектин благоприятным образом сказываются на состоянии организма человека, отлично воздействуют на эмоциональное состояние, а потому, частенько эту сладость употребляют в качестве небольшого антидепрессанта.

Для тех людей у кого завышен уровень холестерина, стоит заметить, что этот десерт ни в коем случае не навредит, а даже способен понизить его содержание. Также врачи назначают его пациентам, которые имеют проблемы с пищеварением, ведь вещества, которые используются в нем для желирования, могут выводить из организма человека радионуклиды и токсины.

Также стоит отметить, что этот продукт улучшит состояние ногтей, волос и кожи, так как этому будет способствовать желатин.

И напоследок стоит отметить, что мармелад был изобретен не кондитером, а врачом, которые использовал его полезные свойства для лечения своей коронованной пациентки, в лице который была сама короле Шотландии, Мария страдала морской болезнью. По источникам, слово мармелад говорит о том, что Мария болеет, а потому ей было выписано в качестве лечения кушать дольки апельсина, предварительно засахаренные. Говорит о том, правда это или нет, нельзя, но все же современные ученные не перестают уверять, что если ежедневно съедать немного мармелада, то проблем со здоровьем станет в разы меньше.

Хранить мармелад, нужно обеспечив отсутствие посторонних запахов, пыли и других загрязнителей, а также воздействия прямых солнечных лучей; влажность воздуха должна быть примерно 60-75%; несколько раз в месяц осматривать мармелад нужно на наличие плесени.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога