Французский яблочный пирог

21 сентября 2011 | Рубрика: Выпечка и десерты

Французский яблочный пирогВ темные дождливые выходные дни хочется приготовить теплую ароматную выпечку. Так, чтоб осенний запах яблок и ванили распространился на всю квартиру и укутал Вас своей нежностью и любовью. Слой фруктов в середине пирога создает мягкий и влажный вкус, устоять перед которым просто невозможно.

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт.
  • сахар — 150 гр.
  • мука — 150 гр.
  • сливочное масло — 150 гр.
  • соль — щепотка
  • разрыхлитель для теста — щепотка
  • бренди — 4 ч. л.
  • ванильный сахар — 1 ст. л.
  • яблоки — 500 гр.

Способ приготовления

Замешиваем тесто с яблоками Растапливаем сливочное масло и даем ему немного остыть. Добавляем сахар, яйца, соль, ванильный сахар, бренди и перемешиваем до пены.

Чистим яблоки, нарезаем пластинками толщиной 4-5 мм.
На тесто выкладываем яблоки В смесь добавляем муку и вымешиваем до однородной массы. Всыпаем 4/5 яблок и аккуратно перемешиваем. Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем тесто, выкладываем оставшиеся яблоки.
Выпекаем пирог Выпекаем в духовке при температуре 200°C около 50 минут. Сверху присыпаем сахарной пудрой и подаем.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога