Идеальные блины с вареньем

1 марта 2012 | Рубрика: Выпечка и десерты

Идеальные блины с вареньемВот и прошла неделя масленицы – древнего славянского праздника с многочисленными традициями и обычаями, дошедшего до наших дней. А у нас вот только сейчас появилась минутка и мы решили все-таки приготовить блины. Может и вы захотите еще раз полакомиться? Ведь это так просто сделать, так быстро приготовить и так вкусно съесть :) Легко понять, почему и дети и взрослые любят свежеприготовленные блинчики!

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 280 мл.
  • мука — 110 гр.
  • масло сливочное — 50 гр.
  • соль, сахар — по вкусу
  • варенье — по вкусу

Способ приготовления

Замешиваем тесто Просеиваем муку в миску и вбиваем туда яйца; добавляем щепотку соли и сахара. Хорошо перемешиваем с помощью венчика или вилки. Медленно добавляем молоко, постоянно перемешивая тесто. Затем вливаем 2 чайные ложки растопленного сливочного масла и вымешиваем, чтоб получилась однородная гладкая масса.
Выпекаем блины Смазываем сковороду маслом и вливаем тесто тонким слоем по всей поверхности. Объем порции завит от размера вашей сковороды. Жарим блин около 30 секунд и аккуратно с помощью лопатки переворачиваем на другую сторону.
Наполняем блины начинкой Через 10 секунд снимаем, равномерно распределяем ложку варенья или любой другой начинки и заворачиваем.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога