Как готовить сырники из творога

10 декабря 2014 | Рубрика: Выпечка и десерты


Многие домохозяйки задаются вопросом, как готовить сырники из творога. Существует много разновидностей рецептов сырников. Вообще название сырники для многих может показаться странным, ведь они готовятся не из сыра, а из творога, поэтому некоторые их называют творожники. Но неспроста творожные сырники обрели такое название, ведь именно на Руси творог назывался сыром.

А теперь подробнее о том, как готовить сырники из творога. В составе сырников обязательно должны присутствовать мука, вместо муки можно использовать манку, яйца, сахар. Чтобы обогатить вкус этого блюда, в него можно добавить дополнительные вкусовые ингредиенты, такие как курага, яблоки, груши, можно добавить ваниль или изюм. Сырники бывают разных видов, сладкие и несладкие. И готовят их по-разному, можно жарить в масле, можно готовить в духовке или на пару. С добавлением варенья, сгущенного молока, или сметаны, едят сладкие сырники, а несладкие сырники можно есть с майонезом, кетчупом или сметаной.

Также очень хороши сырники на манке, и готовить их также просто. Три столовые ложки манки добавляют для теста сырников вместо муки. Такое манное тесто должно настояться примерно полчаса, это время нужно для того чтобы манка набухла. После этого можно приступать к жарке вкусных сырничков. После приготовления их можно посыпать сахарной пудрой, а для изысканного вкуса можно полить сверху йогуртом.

Такое блюдо может приготовить любая домохозяйка, сырники готовятся очень быстро и вкусно. Этим завтраком останутся довольны все домочадцы. Ниже представлен рецепт классических сырников.

Ингредиенты:

— Творог – 400гр;

— Яйца – 2 шт.;

— Мука – 100гр;

— Сахар – 4 ст.л.;

— Ванилин – 1 пакетик;

— Соль – 1 щепотка;

— Сливочное или растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Необходимо блендером или вилкой размять творог, в него добавить яйца, затем добавить сахар, ванилин, соль. Данную смесь перемешивают тщательно до однородной массы. Должна получиться густая масса.

Стол, на котором будут готовиться сырники, должен быть посыпан мукой. На этом этапе готовки сырников из творога, нужно взять творожное тесто с помощью столовой ложки и положить на стол посыпанный мукой. С обеих сторон обваливают сырник в муке и придают нужную форму. Затем на подготовленную сковородку с раскаленным маслом кладут сырники и жарят на небольшом огне под закрытой крышкой. Готовые сырники обретают румяный вид с обеих сторон.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога