Кулинария: пошаговое приготовление апельсинового кекса

27 января 2015 | Рубрика: Выпечка и десерты


Хозяюшки готовят разнообразные вкусности. Одной из этих сладостей является апельсиновый кекс, сделанный по пошаговым рецептам.

Сказать точно, кто и когда его начал готовить первым сейчас не может сказать никто. В одной из историй говорится, что весьма калорийную выпечку первыми начали делать немецкие повара. В другой версии написано, что за этот десерт нужно благодарить британцев.

Что и как приготовить

Желая его приготовить, возьмите свежие, натуральные продукты. О том же, как печется он всегда можно узнать, зайдя на сайт, там имеются различные пошаговые рецепты его приготовления. Делая же бисквитное тесто в него можно положить: сухофрукты, лимоны, мандарины, различные пряности, и даже шоколад.

Надо заметить, что эта выпечка получается вкусной, как в духовой печи, хлебопеке, так и в мультиварке. Время приготовления этого десерта равно 35 – 45 минутам.

Особенно оригинально и неповторимо по вкусу кекс с добавлением фруктов получается, если при приготовлении в состав добавить мед или кленовый сироп и орехи. Вместо апельсина же можно взять грейпфрут. Цитрусовую цедру лучше порубить кухонным, острым ножом или натереть на терке.

За окном стоит холодная, морозная погода. Это время особенно хорошо подходит для того чтобы порадовать своих родных чем – то ярким, вкусненьким. Сочетание моркови, кураги и апельсинов поднимет настроение домашним и создаст эффект лета.

Кроме этой выпечки вы всегда можете сделать и многие другие десертные блюда. Воздушный кулич, клубничный мусс с киви или другими фруктами — отличные десерты на Пасху.

Ингредиенты

— Апельсиновая цедра – 350 гр.;

— Мука – 0,5 кг;

— Манная крупа — немножко;

— 3 яйца;

— Сахар – 100 грамм;

— Сода, гашенная уксусом – 1 ч.л.;

— Коньяк – 2 ст. лож.;

— Сметана – (по желанию);

— Ванилин – щепотку;

— Курага – 250 гр.;

— Мед – 5 ст. ложек;

— 2 морковки;

— Масло – для вкуса.

Разотрите добела вместе с сахаром масло.

Очистите фрукты и натрите цедру. Добавьте ее в ту же посуду, где у вас находится смесь.

Отожмите сок и уберите ее в сторону.

Положите в чашку оставшиеся у вас продукты.

Все хорошо перемешайте. Насыпьте муку.

Замесите тесто, заметьте, что оно не должно липнуть к рукам.

Обсыпьте форму манкой. Нагрейте духовку.

Поставьте кексницу. Готовьте до того момента, когда на выпечке появится золотистая корочка.

Достаньте. Украсьте так, как позволяет ваша фантазия, дайте остыть. Подавайте на стол вместе с кофе или чаем.

Желаем приятного чаепития!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога