Приготовление запеканки из творога с манкой

24 декабря 2014 | Рубрика: Выпечка и десерты


При приготовлении запеканки из творога очень важно, чтобы творога было как можно больше. Желательно сразу купить 1 кг творога, чтобы можно было приготовить двойную порцию. В такую запеканку можно добавить шоколад, фрукты, орехи, либо еще какие – либо ингредиенты. В некоторых случаях можно использовать и муку, вместо манки. Получается еще вкуснее, сытнее, аппетитнее. В общем, запеканка из творога с манкой готовится около 60 минут, поэтому не стоит торопиться. Сейчас мы поделимся с вами рецептом приготовления такой запеканки на 6 порций.

Для приготовления вам нужно купить пол кг творога, либо 1 кг творога на всякий случай. Далее вам пригодится 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 7 стол. Ложек манки, немного уксуса, соды, изюма, кураги, а также цедра лимона. Далее вам понадобится ванилин, немного сметаны.

Перед тем, как приступить к процессу приготовления, творог необходимо немного размять при помощи вилки. Далее необходимо взбить яйцо, добавив в массу сахар. Взбить яйцо нужно в том случае, если творог оказался слишком сухим. Чтобы творог лучше пропитался, заливаем в массу яйцо с сахаром. В манку добавляем немного соды, погашенной уксусом. Массу размешиваем, после чего необходимо добавить немного изюма. Запеканка из творога с манкой получается нежной тогда, когда в массу добавляется и цедра лимона, а также курага. Цедра должна быть потерта на терке. В результате запеканка получается ароматной, нежной, вкусной. Обязательно добавьте немного ванилина в массу, чтобы аромат стал еще насыщеннее. После этого массу снова нужно перемешать. Для тех, кто не любит изюм и цедру, можно данные ингредиенты не добавлять. Выпекать блюдо очень удобно в силиконовой форме, хотя некоторые предпочитают использовать разъемную. Не стоит забывать, что дно разъемной формы стоит застелить бумагой. Все дело в том, что таким образом становится намного легче извлечь запеканку. В том случае, если творог не жирный, при помощи масла необходимо смазать стенки формы.

Духовка должна быть разогрета до 190 градусов. По времени выпекать массу нужно примерно 40 минут. Если блюдо приготовлено из 1 кг творога, его следует выпекать примерно 1 час. Конечно же, по времени выпекания нужно ориентироваться от формы духовки, а также исходить из того, какого диаметра форму вы выбрали. После выпекания не стоит ждать, нужно сразу же приступать к еде, так как запеканка будет вкусной только в горячем виде.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога