Пышные маффины с творогом – рецепт приготовления

5 июня 2015 | Рубрика: Выпечка и десерты


Некоторым людям нравятся кексы, а другие предпочитают кушать маффины. Внешне они схожи, но все, же есть некоторые отличии. Маффин является одним из видов кексов, и имеет масляный вкус. Во время приготовления маффинов изюм никогда не добавляется. Главными компонентами, которые добавляются в маффины, являются фрукты. Такое угощенье подается на завтрак, а вот кексы чаще всего подают на ужин.

Если вы решили сделать пышные маффины с творогом – рецепт приготовления можно будет найти в интернете. Для того чтобы приготовить такие маффины, нужно будет взять следующие продукты:

— 250 грамм творога.

— 3 куриные яйца.

— пачка масла.

— 300 грамм муки высшего сорта.

— 180 грамм сахарного песка.

— пакетик сахара ванильного.

— 1 чайная ложка соды или можно будет использовать пакетик разрыхлителя.

— уксус (только в том случае, если вы собираетесь использовать соду).

Для того чтобы маффины получились максимально вкусными, если творог будет свежим и максимально естественным.

Для того чтобы начать готовить маффины, масло нужно будет предварительно растопить. Для этого можно будет воспользоваться любым способом, который позволит растопить масло.

Как только масло будет растоплено и оно немного остынет, в него добавляют ванильный сахар. Затем нужно будет осторожно ввести яйца, при этом смесь нужно будет постоянно взбивать.

Следующий компонент, который должен добавляться, будет творог, который предварительно должен быть измельчен с помощью блендера или же толкушки. Затем смесь хорошо перемешиваем и туда нужно будет добавить муку. Во время того, как будет добавляться мука, необходимо будет добавить туда гашеную соду или же разрыхлитель. Хорошо замесить тесто, чтобы оно было однородным.

Как только тесто будет готово, вам останется только разложить его по формочкам, которые заблаговременно смазываются растительным маслом.

Выпекаются маффины в духовке, которая должна быть разогрета до 180 градусов. Время, которое понадобится для выпекания маффинов, будет составлять 25-30 минут.

Проверить готовность маффинов можно будет при помощи спички. Ею прокалывается маффин и если на спичке не остается тесто, то это говорит о том, что они готовы.

Как только маффины будут готовы, им нужно дать время остыть, а только после этого они вытаскиваются с форм. Благодаря тому что маффины полностью остынут, они легко будут вытаскиваться. Если этого не придерживаться, то есть вероятность того, что маффины сломаются.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога