Шоколадные трюфели

9 августа 2011 | Рубрика: Выпечка и десерты

Шоколадные трюфелиШоколадные трюфели – это не просто конфеты, а особый удивительно нежный и вкусный десерт, который украсит любой праздничный стол. Особой ценности и полноты вкуса добавит то, что они будут приготовлены собственными руками. Удивите, порадуйте своих гостей и себя!

Ингредиенты:

  • шоколад темный — 350 гр.
  • масло сливочное — 100 гр.
  • сливки — ½ ст.
  • какао — 5 ст. л.

Способ приготовления

Режем шоколад Измельчаем 260 гр. шоколада с помощью ножа.
Растапливаем шоколад и масло Расплавляем шоколадную крошку и сливочное масло на паровой бане. Добавляем сливки и тщательно размешиваем.
Выкладываем массу в форму Переливаем в плоскую посуду и охлаждаем смесь, пока не загустеет.
Формируем трюфель С помощью столовой ложки отделяем кусок смеси и формируем из него шарик. Половину конфет обваливаем в какао.
Трюфели готовы Растапливаем оставшийся шоколад и обмакиваем вторую половину конфет в глазурь.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога