Слойки с яблоками, рецепт розочек к чаю

29 марта 2015 | Рубрика: Выпечка и десерты


Слоеное тесто – идеальный продукт, как для начинающих кулинаров, так и для опытных кондитеров. Его практически невозможно испортить, а вкус его сочетается с любыми начинками – сладкими или сытными. К тому же слоеное тесто очень быстро готовится, поэтому имея в морозильной камере упаковку такого теста, можно быстро напечь к чаю или для гостей ароматное свежее угощение. Одним из таких быстрых и вкусных блюд являются слойки с яблоками, рецепт которых очень прост. Сами по себе эти слойки – отличное дополнение к вечернему чаю, а дополнив такую булочку шариком мороженого и листиком мяты или корицей, можно получить изысканный десерт. К тому же, проявив немного фантазии, вы сделаете красивые розочки, которые украсят ваш стол. Впрочем, слойки с яблоками можно приготовить и в виде треугольников, и просто положив яблоки между двумя квадратами теста. Однако розочки будут выглядеть наряднее.

Возможно, вы удивитесь, что слойки с яблоком рецепт имеют предельно простой. Для того чтобы испечь розочки с яблоками потребуется 300 граммов слоеного теста, 2 или 3 яблока, столовая ложка сливочного масла и 4 чайных ложки сахара.

Тесто можно готовить самостоятельно, но это достаточно трудоёмкий процесс, проще купить готовое замороженное слоеное тесто. Предварительно его нужно достать из холодильника и дать полежать при комнатной температуре минут 20. Потом пласт теста нужно будет раскатать и нарезать кусочки нужной формы. Пока тесто оттаивает, можно подготовить яблоки – если у них толстая шкурка, ее можно снять и нарезать яблоки дольками, удалив семечки. В сковороде нужно разогреть сливочное масло, добавить к нему сахар и потомить яблочные дольки до мягкости. Готовые яблоки нужно остудить и выложить на узкие полосы слоеного теста в один ряд немного внахлест. Нижний бортик теста нужно завернуть на выложенные яблоки. Полученную ленту из теста с яблоками в середине нужно скатать в рулетик и поставить на противень яблоками вверх. Сверху розочки можно присыпать сахаром и корицей. Выпекать розочки нужно 20 минут в духовке, нагретой до 200 градусов. Во время приготовления яблоки поджарятся по краям и слегка вывернуться наружу, что придаст десерту большее сходство с розочками.

Подавать розочки можно сразу же, еще теплыми, посыпав их корицей и сахарной пудрой. Рядом можно положить шарик ванильного мороженого, он будет таять от тепла пирога и пропитывать тесто, делая десерт нежным и еще более вкусным.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога