Хлеб «Чеддер»

Предлагаю Вам приготовить вот такой бесподобный хлеб. Он обладает умопомрачительным сырным ароматом и прекрасным вкусом. Непременно испеките сырные булочки дома и насладитесь этим ароматным чудом!

Ингредиенты:

• дрожжи — 30 гр.
• вода теплая — 1,5 ст.
• молоко — ½ ст.
• мука — 5 ст.
• яйцо — 1 шт.
• сыр чеддер — 300 гр.
• сахар — 2 ст. л.
• масло сливочное — 3 ст. л.
• соль — 2 ч. л.

Способ приготовления

	Растворяем дрожжи с сахаром в теплой воде. Даем постоять 10 минут. Добавляем молоко, масло, соль и 1 стакан муки. Даем опаре подойти и всыпаем еще 3 стакана муки.
	Замешиваем тесто до тугой консистенции.
	В тесто добавляем ¾ части сыра. Тщательно вымешиваем до однородной массы.
	Формируем крупные булочки и оставляем в теплом месте на час, чтоб они поднялись.
	Выкладываем булочки на пергаментную бумагу, смазываем яйцом, посыпаем сыром и печем в духовке при температуре 250 градусов около 25 минут до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!