Хлеб «Чеддер»

9 сентября 2011 | Рубрика: Выпечка и десерты

Хлеб "Чеддер"Предлагаю Вам приготовить вот такой бесподобный хлеб. Он обладает умопомрачительным сырным ароматом и прекрасным вкусом. Непременно испеките сырные булочки дома и насладитесь этим ароматным чудом!

Ингредиенты:

  • дрожжи — 30 гр.
  • вода теплая — 1,5 ст.
  • молоко — ½ ст.
  • мука — 5 ст.
  • яйцо — 1 шт.
  • сыр чеддер — 300 гр.
  • сахар — 2 ст. л.
  • масло сливочное — 3 ст. л.
  • соль — 2 ч. л.

Способ приготовления

Разводим дрожжи Растворяем дрожжи с сахаром в теплой воде. Даем постоять 10 минут. Добавляем молоко, масло, соль и 1 стакан муки. Даем опаре подойти и всыпаем еще 3 стакана муки.
Замешиваем тесто Замешиваем тесто до тугой консистенции.
Добавляем сыр В тесто добавляем ¾ части сыра. Тщательно вымешиваем до однородной массы.
Даем тесту подойти Формируем крупные булочки и оставляем в теплом месте на час, чтоб они поднялись.
Хлеб "Чеддер" готов Выкладываем булочки на пергаментную бумагу, смазываем яйцом, посыпаем сыром и печем в духовке при температуре 250 градусов около 25 минут до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога