Блинчики, фаршированные дыней и ветчиной

29 сентября 2011 | Рубрика: Выпечка и десерты, Закуски, бутерброды

Блинчики, фаршированные дыней и ветчинойТонкие, ароматные блинчики с нежной румяной корочкой хороши сами по себе. Но начинкой из свежей дыни, ветчины и сыра их точно не получится испортить. Ведь это очень вкусное блюдо, которому будут рады все члены вашего семейства. А начинки могут быть самыми разными начиная от варенья, шоколада, свежих ягод и заканчивая необычными вариантами сочетаний мясных составляющих с фруктовыми и сырными, как сегодня у нас.

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.
  • молоко — ¾ ст.
  • вода — 1/1 ст.
  • мука — 1 ст.
  • масло сливочное — 3 ст. л.
  • соль — ¼ ч. л.
  • ветчина — 150 гр.
  • дыня — 200 гр.
  • сыр «бри» — 200 гр.

Способ приготовления

Замешиваем тесто Смешиваем все ингредиенты в блендере, кроме дыни, ветчины и сыра.
Жарим блины Сковороду нагреваем и смазываем сливочным маслом. Выливаем немного теста, распределяя его по всей поверхности сковороды. Жарим 30-60 сек. с одной стороны, переворачиваем и дожариваем с другой.
Выкладываем начинку и сворачиваем На одну половину блинчика (прямо на сковороде) кладем начинку: кусочки дыни, ветчины и немного сыра.
Блинчики фаршированные дыней и ветчиной готовы Блин заворачиваем пополам и кушаем.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога