Чипсы

Иногда хочется себя побаловать чем-то вкусненьким; а может к Вам неожиданно нагрянули гости? Тогда возьмите на заметку этот рецепт. Время приготовления всего лишь 15-20 мин. Так что Вы точно успеете не только подать вкусную закуску в виде чипсов на стол, но и приготовить основное блюдо. А гости не будут разочарованы!

Ингредиенты:

• картофель — 3 шт.
• растительное масло — ½ ст.
• приправы, соль — по вкусу

Способ приготовления

	Режем картофель тонкими пластинками, толщиной около 1-2 мм. Промокаем бумажным полотенцем; присыпаем приправами и кладём на пару минут в холодильник.
	Растительное масло наливаем в небольшую кастрюлю и хорошо нагреваем. Если вы не уверены, что масло достаточно разогрелось – можно провести тест на одном кусочке картофеля. Бросьте его в масло, он должен стать золотисто-коричневым меньше чем за 1 минуту.
	Кидаем по 5-6 кусочков картофеля и поджариваем до коричневого цвета. Готовые чипсы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Приятного аппетита!