Как и из чего приготовить ежики рецепт

1 декабря 2014 | Рубрика: Закуски, бутерброды


Современная кулинария полна разнообразных блюд, поэтом найти то или иное блюдо у хозяйки не составит труда. Если хозяйке интересны пошаговые кулинарные рецепты с фото, то достаточно ввести в поисковике это название, и вашему вниманию будут предоставлены различные вариации приготовления ежиков. Их можно готовить не только из теста, но и из мяса.

Тем, кто предпочитают мясные блюда, могут попробовать сделать ежики рецепт, они готовятся очень легко, а самое главное быстро. Вот рецепт одного из таких блюд. Для приготовления мясных ежиков, вам нужно будет купить:

— 500 г говядины или же куриного филе,

— морковка,

— луковица,

— рис 200 г,

— 0,5 литров говяжьего или же куриного бульона,

— перец,

— соль.

Готовятся ежики следующим образом: мясо, морковка и лук пропускаются через крупную мясорубку или же кухонный комбайн. В фарш, который у вас получиться, необходимо будет добавить рис, предварительно отваренный до полуготовности. Затем все это поперчить, посолить по своему вкусу. Следующий этап приготовления блюда будет заключаться в том, что необходимо будет сформировать из фарша шарики и уложить в кастрюлю. После этого шарики залить бульоном таким образом, чтобы он полностью их покрыл, и отправить на медленный огонь томиться 10-15 минут. После того, как «ежики» будут готовы, их можно будет подавать с таким гарниром, как каша, картофельное пюре или же просто тушеные овощи.

Если вы захотите приготовить «ежики» из теста, то тогда можно будет воспользоваться следующим рецептом. Для приготовления «ежиков» вам необходимо будет взять следующие продукты:

— сухие дрожжи 1 ст.л.,

— на кончике ножа соли,

— 1 стакан теплого молока,

— сахарный песок 2 ст.л.,

— размягченный маргарин или масло 1 пачку,

— 3-3,5 ст. муки.

Для начала вам необходимо будет растворить дрожжи в молоке, добавить туда масло или же маргарин, сахарный песок, соль и муку. Из всего этого необходимо будет замесить не слишком твердое тесто и дать ему 1-1,5 часа отдохнуть. За это время тесто должно увеличиться вдвое. Как только это произойдет, можно будет формировать из него ежиков. Сделать из теста настоящих ежиков вам поможет ваша фантазия и обычные ножницы. Как только ежики будут готовы, их необходимо будет отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов и в ней выпевать их 20-30 минут. Ваши «ежики» должны быть красивыми и румяными. После того, как «ежики» испекутся, необходимо дождаться пока они остынут, и после этого можно будет их подавать к чаю или к кофе.

Современная кулинария полна разнообразных блюд, поэтом найти то или иное блюдо у хозяйки не составит труда. Если хозяйке интересны ежики рецепт, то достаточно ввести в поисковике это название, и вашему вниманию будут предоставлены различные вариации приготовления ежиков. Их можно готовить не только из теста, но и из мяса.

Тем, кто предпочитают мясные блюда, могут попробовать сделать ежики рецепт, они готовятся очень легко, а самое главное быстро. Вот рецепт одного из таких блюд. Для приготовления мясных ежиков, вам нужно будет купить:

— 500 г говядины или же куриного филе,

— морковка,

— луковица,

— рис 200 г,

— 0,5 литров говяжьего или же куриного бульона,

— перец,

— соль.

Готовятся ежики следующим образом: мясо, морковка и лук пропускаются через крупную мясорубку или же кухонный комбайн. В фарш, который у вас получиться, необходимо будет добавить рис, предварительно отваренный до полуготовности. Затем все это поперчить, посолить по своему вкусу. Следующий этап приготовления блюда будет заключаться в том, что необходимо будет сформировать из фарша шарики и уложить в кастрюлю. После этого шарики залить бульоном таким образом, чтобы он полностью их покрыл, и отправить на медленный огонь томиться 10-15 минут. После того, как «ежики» будут готовы, их можно будет подавать с таким гарниром, как каша, картофельное пюре или же просто тушеные овощи.

Если вы захотите приготовить «ежики» из теста, то тогда можно будет воспользоваться следующим рецептом. Для приготовления «ежиков» вам необходимо будет взять следующие продукты:

— сухие дрожжи 1 ст.л.;

— на кончике ножа соли,;

— 1 стакан теплого молока,;

— сахарный песок 2 ст.л.;

— размягченный маргарин или масло 1 пачку,;

— 3-3,5 ст. муки.

Для начала вам необходимо будет растворить дрожжи в молоке, добавить туда масло или же маргарин, сахарный песок, соль и муку. Из всего этого необходимо будет замесить не слишком твердое тесто и дать ему 1-1,5 часа отдохнуть. За это время тесто должно увеличиться вдвое. Как только это произойдет, можно будет формировать из него ежиков. Сделать из теста настоящих ежиков вам поможет ваша фантазия и обычные ножницы. Как только ежики будут готовы, их необходимо будет отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов и в ней выпевать их 20-30 минут. Ваши «ежики» должны быть красивыми и румяными. После того, как «ежики» испекутся, необходимо дождаться пока они остынут, и после этого можно будет их подавать к чаю или к кофе.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога