Как приготовить вкусные гренки чесночные

13 ноября 2014 | Рубрика: Закуски, бутерброды

В домашних условиях гренки чесночные можно приготовить очень быстро и вкусно, особенно если домой неожиданно нагрянули гости, а под рукой на закуску ничего нет. К тому же для их приготовления, не нужно каких – то особенных продуктов. Здесь хозяйке понадобится только черный или белый хлеб, чеснок и растительное масло, которые всегда есть в любом доме.

Для их приготовления нужно взять:

— свежего или подсохшего, черного или белого хлеба (200 г.);

— чеснока (2 – 3 зубчика);

— соли;

— масла растительного (2 ст.л.).

Процесс готовки:

1. Сначала хлеб нарезается на желаемые ломтики. Это могут быть небольшие гренки в виде сухариков или же целые ломтики хлеба, на которые потом сверху будет удобно класть начинку.

2. На сковороду в разогретое растительное масло выкладываются ломтики хлеба. Ни в коем случае нельзя выкладывать хлеб на холодную сковороду, так как он буде слишком пропитан маслом.

3. С обеих сторон ломтики обжаривают до образования хрустящей корочки. Затем гренки выкладывают на тарелку и натирают смесью из соли и чеснока.

Советы по приготовлению чесночных гренок:

— вместо чесночной смеси, можно использовать чесночную соль, которая продается в любом магазине. Это даст возможность больше сэкономить время;

— начинка сделает гренки еще вкуснее. Здесь зависит от фантазии и от того, что какие еще продукты есть в холодильнике. Например, это может быть рыба, помидоры, ветчина, сыр и много других продуктов.

— если у Вас или у кого – то из гостей есть проблемы с желудком, но при этом очень нравится запах чеснока, то гренки можно не натирать чесноком, а вместо этого в разогретое масло бросить несколько кусочков чеснока, обжарить его 3 минуты, вынуть, а затем обжарить хлеб.

Кроме этого к гренкам также можно приготовить сырный соус, который придаст им пикантности. Для его приготовления нужно взять:

— молока (¾ стакана);

— воды (¼ стакана);

— плавленого сыра Виола (2,5 ст.л.);

— натертого сыра Гауда (2 ст.л.);

— чесночного порошка (2 ч.л.);

— сахара (1ч.л.);

— соли (1 ч.л.);

— крахмала (2 ч.л.), который нужно растворить в холодной воде (5 ст.л.).

Процесс готовки:

1. В ковшик вливается вода и молоко. Затем добавляется плавленый сыр и при постоянном помешивание держать на маленьком огне до полного его растворения.

2. Потом к смеси добавляется сыр Гауда, чесночный порошок, специи и хорошо перемешивается. Когда сыр полностью растворится, добавить растворимый крахмал и при постоянном помешивании варить до закипания.

3. Остывший сырный соус необходимо подержать в холодильнике около 20 минут. По истечению времени вынуть из холодильника, перемешать и можно подавать на стол.

Гренки чесночные с соусом или без него не только очень легкие в приготовление, но и очень вкусные. Кроме этого Ваши друзья будут приятно удивлены такой простой и вкусной закуской.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога