Лук фри

27 июля 2011 | Рубрика: Гарниры, Закуски, бутерброды

Лук фриЭтот рецепт станет одним из самых почитаемых для любителей пива. Под такой пенный напиток всегда хочется каких-то снеков, а покупать их в магазине – мягко выражаясь не очень полезно для здоровья. А вот такой хрустящий домашний лук фри очень даже подойдет для приятного времяпровождения. Пробуйте и оставляйте свои комментарии к моему рецепту!

Ингредиенты:

  • лук — 2 шт.
  • сливки — 1 ст.
  • мука — 1 ст.
  • перец кайенский — ¼ ч. л.
  • соль — 1 ст. л.
  • масло подсолнечное — 300 гр.
  • перец черный — по вкусу

Способ приготовления

Режем лук Нарезаем лук тонкими кругами, выкладываем в форму и заливаем сливками. Оставляем для пропитки минимум на час.
Смешиваем сухие ингредиенты Смешиваем сухие ингредиенты.

Нагреваем масло в небольшой кастрюле до 375 градусов.
Обваливаем лук в муке Берем горсть лука и обваливаем ее в муке. Слегка встряхиваем, чтоб избавиться от излишка муки.
Обжариваем лук Окунаем лук в горячее масло, жарим около минуты до золотисто-коричневого цвета.
Удаляем лишнее масло Вынимаем и кладём на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога