Пицца «Моя Италия»
1 августа 2011 | Рубрика: Выпечка и десерты, Закуски, бутерброды
Часто готовлю пиццу на сковороде дома, особенно в тех случаях, когда долго стоять на кухне не очень хочется, а в холодильнике почти ничего не осталось. Думаю, этот рецепт Вам понравится так же, как и мне. Получается такая пицца очень тоненькой, прожареной и чрезвычайно вкусной. Попробуйте и Вы!
Ингредиенты:
- яйцо (тесто) — 1 шт.
- сметана (тесто) — 1,5 ст. л.
- мука (тесто) — 0,5 ст.
- соль (тесто) — ½ ч. л.
- ветчина — 100 гр.
- помидор — ½ шт.
- грибы шампиньоны — 100 гр.
- перец болгарский — 1/3 шт.
- паста томатная — 70 гр.
- сыр твердый — 250 гр.
- соль, орегано — по вкусу
Способ приготовления
![]() |
Замешиваем тесто на пиццу: яйцо смешиваем со сметаной и солью. |
![]() |
Добавляем муку и вымешиваем крутое тесто. |
![]() |
Тесто раскатываем тонким слоем и выкладываем на сковороду смазанную оливковым маслом. По коржу равномерно распределяем томатную пасту. |
![]() |
Нарезаем грибы и перец тонкими пластинками. |
![]() |
С ветчиной и помидором проделываем тоже самое. |
![]() |
На корж выкладываем начинку в произвольном порядке, посыпаем тертым сыром. Сверху украшаем частью оставшихся ингредиентов, солим, добавляем приправы. |
![]() |
Пиццу накрываем крышкой и готовим на слабом огне 20-25 мин. Bon appétit! А Италия отдыхает ![]() |
Напоминаем, что постоянно работает доставка пиццы питер. Вам нужно просто набрать номер и Вы получите любую пиццу.
Приятного аппетита!