Вкусные салаты на новый год

20 октября 2014 | Рубрика: Закуски, бутерброды

Новый год – это волшебный праздник, который принято встречать за праздничным столом в семейном кругу или тесной дружеской компании. Поэтому каждой хозяйке хочется порадовать близких людей кулинарными изысками. Кроме этого, хочется, чтобы блюдо было красивым, вкусным, недорогим и быстрым в приготовлении.
Ну а какой же праздничный стол без салатов? Это, пожалуй, одно из главных блюд любого праздничного стола. Вкусные салаты на новый год можно приготовить исходя из своих предпочтений и бюджета.

Салат «Рождественский венок»

Каждая хозяйка захочет приготовить тематический салат для Новогодней ночи. «Рождественский венок» подойдет и для Рождества и для Нового года. Необычное оформление салата подарит атмосферу праздника и уюта. А вкус салата не оставит равнодушным ни одного ценителя кулинарных шедевров. Готовиться он очень просто, денежных затрат не требует, а на выходе очаровывает всех своим необычным видом.

Ингредиенты:

— 200 грамм ветчины;

— 3 яйца;

— 2 картофелины;

— 200 грамм свежих грибов (хорошо подойдут вешенки);

— 1 головка репчатого лука;

— 2 соленых огурца;

— 200 грамм майонеза;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— Соль;

— Укроп, зерна свежего граната, морковь свежая, 3 редиса, 50 грамм сыра – это все понадобиться для украшения.

Приготовление:

Отвариваем яйца и картофель до полной готовности, охлаждаем. Затем промываем грибы, режем их и обжариваем на растительном масле на сковородке. Затем к грибам добавляем репчатый лук, предварительно нарезанный кубиками. Обжариваем до приятного золотистого цвета, солим. Ветчину режем соломкой. Соленые огурцы нужно натереть на крупной терке, а сок слить. Берем круглое большое блюдо, в середину которого поставим трехлитровую банку для придания салату необходимой формы. Салат выкладывается слоями, вокруг банки: сначала кладется, натертый на крупную терку картофель, затем промазываем слой майонезом. Следующий слой – ветчина, нарезанная соломкой. И этот слой щедро промазываем майонезом. Затем идут огурцы, грибы, и завершающий слой – вареные яйца. Не забываем каждый слой промазывать майонезом. Теперь украшаем. Веточками зелени выложим венок, из моркови и сыра вырежем звездочки. Зернышками граната украсим весь венок. Для имитации снега подойдет тертый редис, которым также обильно обсыпаем весь венок. Остальное – по своему усмотрению и вкусу.
Приятного аппетита и веселого Нового года!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога